Digitalisierung vor Ort erleben – (Einzel-)Handel & Gastronomie im Wandel
Während der Digitalen Wochen 2025 des Landkreises Leer laden wir herzlich zur Veranstaltung „Digitalisierung in (Einzel-)Handel und Gastronomie“ ein. Erleben Sie in der Kulturinsel auf der Insel Borkum spannende Impulse, praxisnahe Beispiele und Austausch rund um digitale Chancen und Lösungen für Betriebe vor Ort.
Für: Unternehmer:innen, Mitarbeitende und Interessierte aus Einzelhandel & Gastronomie.
Der interaktive Vortrag startet um 14:30 Uhr. Vorab besteht die Möglichkeit, sich vor und nach der Mittagspause über lokalen BestPractice von der Insel und vom Festland zu informieren.
Jetzt dabei sein und Zukunft gestalten!
Weitere Infos und Anmeldung unter: https://www.diwo-leer.de/AufBorkum
Mit freundlicher Unterstützung: DEHOGA Borkum
Programm
08:00 Uhr
Fähre ab Emden nach Borkum (eigene Anreise)
10:00 Uhr
Einlass
10:45 Uhr
Eröffnung und Grußwort Matthias Groote, Landrat Landkreis Leer
11:00 Uhr
Sören Hüppe, Geschäftsführer & Gesellschafter „InselLust„ Borkum, Hotel, Ferienwohnungen, Appartements und Gastronomie
11:45 Uhr
Osman Kalkinc, über die Digitalisierung im „Alt Borkum„
12:40 Uhr
Mittagspause
13:05 Uhr
Vorstellung der parallelen Programmpunkte:
13:10 Uhr
Laura Hüppe, Geschäftsführerin & Gesellschafterin Lous Borkum GmbH, Damenboutique und Lous Studio Onlineshop
Digital: Khalid Abdulmajid von Winnow Solutions, zur Minimierung von Lebensmittelverschwendung in der (Groß-)Küche
14:10 Uhr
Kaffeepause
14:30 Uhr
Markus Michels, creazwo, hält die Key-Note des Tages
Markus Michels ist Experte für Künstliche Intelligenz und unter anderem als Schulungsreferent für Branchenverbände tätig. Im Vortrag im Rahmen der Digitalen Wochen spricht er darüber, welche Hilfestellungen KI bieten kann – und welche „dicken Bretter“ im Gastgewerbe noch zu bohren sind.
„Vom KI-Brustschwimmer zum Tiefseetaucher – ein Deep Dive in neue Chancen & Potenziale!“ heißt sein interaktiver Vortrag. Dieser spricht sowohl (Einzel-)Händler, Hoteliers als auch Touristiker an.
15:30 Uhr
Abschluss-Panel und Verabschiedung
15:45 Uhr
Ende der Veranstaltung
16:30 Uhr
Fähre ab Borkum nach Emden
Durch das Progamm führt Jutta Martens von ostfriesen.tv
Wetter
